SON DE PETIT EPEAUTRE 250G

Le petit épeautre est l’ancêtre de notre blé actuel : les Hommes le cultivent depuis plus de 10 000 ans. Le petit épeautre est une des rares céréales à contenir les 8 Acides Aminés Essentiels, ce qui en fait une source de protéines complètes à lui seul : nul besoin de l’associer à une légumineuse.

Il contient également beaucoup de magnésium, et de vitamines du groupe B : des précieux alliés pour réguler le fonctionnement de notre système nerveux. Il contient également un peu de phosphore, et de calcium.

Marque : Moulin des moines

Quantité : 250g

Composition : Son de petit épeautre alimentaire

Conseils d’utilisation : Enrichit diverses préparations : soupes, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité de plats trop juteux.