Soja jaune 500g

Non dépellicule, ce soja jaune se cuisine comme une légumineuse classique (haricot, etc.). Cette variété de soja est utilisée pour fabriquer le lait de soja.

Marque : Priméal

Quantité : 500g

Composition : Soja jaune

Intérêt Nutritionnel : Pour 100g : Valeur énergétique 1350 kJ soit 323 kcal. Matière grasses 18,1 g. Protéines : 33.7 g. Glucides : 6.3 g. 

Conseil d’utilisation : Faire tremper une nuit et amener à ébullition 2 minutes; égoutter, verser dans l’eau froide et cuire à feu doux 40 à 60 minutes avec des aromates et de l’algue kombu.